|
МАСЛЕНИЦА - Блины с припёком
Блины с припеком - это блины, в которые запекли, а точнее - «припекли» какую-либо начинку. Чаще всего припек - рубленые вареные яйца, измельченные грибы или овощи. Пекут блины с припеком следующим образом: сначала на сковороду наливают тесто (меньше, чем обычно, иначе блин получится чересчур толстым). Когда блин слегка подрумянится, сверху на него выкладывают «припёк» и заливают новой порцией теста. Кстати, блины с припёком можно готовить не только из пшеничной муки, но также из гречневой, ржаной или овсяной. Припеки для блинов: 1. Из яиц. Отварите вкрутую 6 яиц, очистите, разомните их вилкой до состояния очень мелкой крошки, затем обжарьте с 2 ст. ложкаим растительного масла. Приправьте солью и перцем. 2. Из копченого лосося. Возьмите 200 г копченого лосося и 2 веточки укропа. мелко порубите ножом и приправьте черным перцем. 3. Из лука. Порежьте очень мелкими кубиками 3 белые луковицы. Обжарьте в 2 ст. ложках растительного масла с 0,5 ч. л. сушеного тимьяна, приправьте солью и перцем. |
Последние обновления сайта
- РИЖСКИЕ ПАСХАЛЬНЫЕ ГУЛЯНЬЯ «ПАСХА КРАСНАЯ»
- Послание Предстоятелей Православных Церквей (6 – 9 марта 2014 года, Фанар)
- Представители Латвийского сообщества православных авторов-исполнителей приняли участие в Фестивале православной песни в Санкт-Петербурге
- Как проявить свое православие в действии?
- Волонтеры Центра "SIROTA.LV" в Тискадском Детском Доме
Пожертвования ONLINE |
 |
Cегодня |
Наши банеры
Приглашаем к сотрудничеству